non-1-en-3-one（CAS# 24415-26-7)

Uvod

non-1-en-3-on(non-1-en-3-on) je organski spoj kemijske formule C9H16O. Slijede informacije o svojstvima, upotrebi, pripremi i sigurnosti spoja:

Priroda:

non-1-en-3-one je bezbojna tekućina s voćnim okusom. Talište mu je u rasponu od -29 do -26 stupnjeva Celzijusa, a vrelište od 204 do 206 stupnjeva Celzija. Spoj je topiv u organskim otapalima kao što su etanol, eteri i esteri, a netopljiv u vodi.

Koristiti:

non-1-en-3-one je tvar s aromom, koja se obično koristi kao dodatak okusu u hrani, pićima i aromama. Također se može koristiti u sintezi drugih organskih spojeva, kao što su začini, lijekovi i pesticidi.

metoda:

Metoda pripreme non-1-en-3-ona može se kombinirati s redukcijom hidrogenacije estera masnih kiselina i selektivnom oksidacijskom reakcijom kataliziranom reverznom klonazom. Točnije, oleat se može ekstrahirati iz kokosovog ulja ili obnovljivog biljnog ulja, a oleat se može hidrogenirati i reducirati u enantat pomoću katalizatora, naknadna selektivna oksidacija reverznom klonazom katalizom daje ne-1-en-3-on.

Sigurnosne informacije:

non-1-en-3-one nema vidljivu toksičnost u normalnim uvjetima. Međutim, kao kemijska tvar, i dalje je potrebno poduzeti odgovarajuće zaštitne mjere. Izloženost ili udisanje velikih količina ne-1-en-3-ona može uzrokovati vrtoglavicu, mučninu i iritaciju očiju. Stoga je tijekom uporabe potrebno nositi zaštitne naočale, rukavice i zaštitnu odjeću te osigurati odgovarajuću ventilaciju. Ako dođe do kontakta s kožom ili očima, odmah isperite s puno vode i po potrebi potražite liječničku pomoć.