Pentil esteri i njihovi srodni spojevi, kao što su pentil acetat i pentil format, organski su spojevi izvedeni iz reakcije pentanola s različitim kiselinama. Ovi spojevi poznati su po svojim voćnim i svježim aromama, što ih čini vrlo vrijednima u industrijama kao što su hrana, arome, proizvodnja hrane...
Pročitaj više