N-acetil-L-valin（CAS# 96-81-1)
| Simboli opasnosti | Xi – Nadražujuće |
| Kodovi rizika | R36 – Nadražuje oči R43 – Može izazvati preosjetljivost u dodiru s kožom |
| Opis sigurnosti | S26 – U slučaju dodira s očima odmah isprati s puno vode i potražiti savjet liječnika. S36/37 – Nositi prikladnu zaštitnu odjeću i rukavice. |
| WGK Njemačka | 3 |
Uvod
N-acetil-L-valin je kemijski spoj. To je bijela krutina topiva u vodi i organskim otapalima.
U tijelu se može metabolizirati u L-valin, koji je uključen u sintezu proteina i peptida.
Postoje dvije glavne metode za pripremu N-acetil-L-valina: kemijska sinteza i enzimatska sinteza. Metoda kemijske sinteze dobiva se reakcijom L-valina s reagensom za acetiliranje. Enzimska sinteza, s druge strane, koristi reakcije katalizirane enzimima kako bi acetilaciju učinila selektivnijom i učinkovitijom.
Sigurnosne informacije: Općenito se smatra da je N-acetil-L-valin niske toksičnosti. Ako dođete u kontakt s njim tijekom uporabe, treba paziti da izbjegnete udisanje prašine ili izravan kontakt s kožom i očima. Prilikom rukovanja spojem potrebno je koristiti odgovarajuće osobne zaštitne mjere kao što su rukavice, maske i naočale. Ako je nelagoda uzrokovana slučajnim gutanjem ili kontaktom, trebate na vrijeme potražiti liječničku pomoć.
