L-metionin（CAS# 63-68-3)
| Kodovi rizika | 33 – Opasnost od kumulativnih učinaka |
| Opis sigurnosti | 24/25 – Izbjegavati kontakt s kožom i očima. |
| WGK Njemačka | 2 |
| RTECS | PD0457000 |
| FLUKA BRAND F KODOVI | 10-23 (prikaz, stručni). |
| TSCA | Da |
| HS oznaka | 29304010 |
| Toksičnost | LD50 oralno kod štakora: 36 gm/kg |
Uvod
L-metionin je aminokiselina koja je jedan od gradivnih blokova proteina u ljudskom tijelu.
L-metionin je bijela kristalna krutina koja je topiva u vodi i otapalima na bazi alkohola. Ima visoku topljivost i može se otopiti i razrijediti pod pravim uvjetima.
L-metionin ima mnoge važne biološke funkcije. Jedna je od aminokiselina potrebnih tijelu za sintezu proteina, kao i za sintezu mišićnog tkiva i drugih tkiva u tijelu. L-metionin je također uključen u biokemijske reakcije u tijelu za održavanje normalnog metabolizma i zdravlja.
Koristi se kao dodatak prehrani za poboljšanje rasta i obnavljanja mišića, jačanje imunološkog sustava i poticanje zacjeljivanja rana, između ostalog.
L-metionin se može pripraviti sintezom i ekstrakcijom. Metode sinteze uključuju reakcije katalizirane enzimima, kemijsku sintezu itd. Metoda ekstrakcije može se dobiti iz prirodnog proteina.
Kada koristite L-metionin, potrebno je obratiti pažnju na sljedeće sigurnosne informacije:
- Izbjegavajte kontakt s kožom i očima, a ako dođe do kontakta odmah isperite s puno vode.
- Izbjegavajte gutanje i udisanje i odmah potražite liječničku pomoć ako se proguta ili udahne.
- Čuvajte dobro zatvoreno i na hladnom, suhom mjestu, dalje od vatre i zapaljivih materijala.
- Pridržavajte se relevantnih sigurnosnih postupaka i mjera prilikom korištenja, skladištenja i rukovanja L-metioninom.
