Hendekanska kiselina（CAS#112-37-8）
Primjena:
1.Undekanska kiselina uobičajeni je interni standardni spoj plinske kromatografije, interna standardna metoda kapilarne plinske kromatografije korištena je za određivanje konzervansa dehidrooctene kiseline, benzojeve kiseline i sorbinske kiseline u hrani, stopa oporavka uzorka bila je između 96% i 104%, standardni linearni odnos bio je dobar, koeficijent varijacije određivanja uzorka bio je mali, dehidrooctena kiselina bila je 0,71%, benzojeva kiselina bila je 0,82% i sorbinska kiselina bila je 0,62%.Jednostavan je, brz i točan.Osim toga, može se koristiti i za određivanje sadržaja raznih konzervansa u hrani [5-7].
2. Koristi se u proizvodnji dodataka stočnoj hrani koji sadrže organske kiseline i masne kiseline srednjeg lanca, koji se koriste za izdvajanje masnih kiselina srednjeg lanca (kaprilne kiseline ili nonanske kiseline) i organskih kiselina (limunske kiseline) s većim antibakterijskim djelovanjem tretiranjem različitih sojeva s različitim MCFA i OA, a zatim spojiti ta dva u odgovarajućem omjeru kako bi imali jači sinergistički učinak, kako bi se osiguralo da antibakterijski učinak može biti jači na temelju smanjenja doze srednjelančanih masne kiseline i organske kiseline [8].
3. Undekanska kiselina se koristi u organskoj sintezi i kao regulator plastike.
Specifikacija:
talište 28-31°C(lit.)
vrelište: 228°C160mmHg(lit.)
Gustoća 0,89 g/cm3 (20°C)
Indeks loma je 1,4202
FEMA 3245|UNDEKANSKA KISELINA
Plamište >230°F
Netopljiv u vodi, topiv u etanolu, eteru itd.
Sigurnost:
Znakovi opasnih roba Xi
Kodovi kategorije rizika 36/37/38
Sigurnosne upute 26-36WGK
Njemačka 1
Udisanje i gutanje undekanske kiseline štetno je za ljudsko tijelo.Djeluje nadražujuće na oči, kožu, sluznicu i gornje dišne puteve.
Pakiranje i skladištenje:
Pakirano u bačve od 25kg/50kg.Pakirano u bačve od 25kg/50kg.
Smjesa je zatvorena i pohranjena na hladnom i suhom mjestu.Mjesto skladištenja je udaljeno od oksidansa.Prah undekanske kiseline može izazvati eksploziju izgaranja kada se zagrije, izloži otvorenom plamenu ili u dodiru s oksidansom.
