Frukton (CAS#6413-10-1)

Uvod

Jabučni ester je organski spoj.

Ester jabuke također se koristi kao sirovina u otapalima, premazima, plastici i proizvodima od vlakana.

Uobičajena metoda za pripremu estera jabučne kiseline je esterifikacija jabučne kiseline i alkohola pomoću kiselinskih katalizatora. Tijekom reakcije, karboksilna skupina u jabučnoj kiselini spaja se s hidroksilnom skupinom u alkoholu kako bi nastala esterska skupina, a ester jabuke nastaje pod djelovanjem kiselinskog katalizatora.

Sljedeće sigurnosne informacije treba uzeti u obzir pri uporabi estera jabuke:

1. Ester jabuke je organski spoj, koji je zapaljiva tekućina, izbjegavajte kontakt s otvorenim plamenom i visokim temperaturama.

2. Izbjegavajte kontakt s kožom, izazivanje iritacije ili alergijske reakcije. Prilikom uporabe treba nositi rukavice i zaštitne naočale.

3. Ester jabuke ima jak miris, a dugotrajna izloženost može uzrokovati neugodne simptome kao što su vrtoglavica, mučnina i otežano disanje, a potrebno je održavati dobro prozračeno okruženje.

4. Jabučni ester se koristi samo za industrijsku upotrebu, zabranjeno ga je uzimati interno ili u izravnom dodiru s kožom.

5. Kada koristite applelate, pogledajte odgovarajući sigurnosni list i slijedite upute za uporabu.