Etil laktat (CAS#97-64-3)
| Simboli opasnosti | Xi – Nadražujuće |
| Kodovi rizika | R10 – Zapaljivo R37 – Nadražuje dišni sustav R41 – Opasnost od ozbiljnog oštećenja očiju |
| Opis sigurnosti | S24 – Izbjegavati dodir s kožom. S26 – U slučaju dodira s očima odmah isprati s puno vode i potražiti savjet liječnika. S39 – Nositi zaštitu za oči/lice. |
| ID UN-a | 1192 |
| WGK Njemačka | 1 |
| RTECS | OD5075000 |
| HS oznaka | 29181100 |
| Klasa opasnosti | 3.2 |
| Grupa pakiranja | III |
Uvod
Etil ester mliječne kiseline je organski spoj.
Etil laktat je bezbojna tekućina s alkoholnim voćnim okusom na sobnoj temperaturi. Topljiv je u organskim otapalima kao što su alkoholi, eteri i aldehidi, a može reagirati s vodom u mliječnu kiselinu.
Etil laktat ima različite namjene. U industriji začina često se koristi kao sastojak u pripremi voćnih aroma. Drugo, u organskoj sintezi, etil laktat se može koristiti kao otapalo, katalizator i intermedijer.
Postoje dvije glavne metode za pripremu etil laktata. Jedna je reakcija mliječne kiseline s etanolom i podvrgavanje reakciji esterifikacije da bi se proizveo etil laktat. Drugi je reakcija mliječne kiseline s anhidridom octene kiseline kako bi se dobio etil laktat. Obje metode zahtijevaju prisutnost katalizatora kao što je sumporna kiselina ili sulfatni anhidrid.
Etil laktat je nisko toksičan spoj, ali ipak postoje neke sigurnosne mjere koje treba uzeti u obzir. Izloženost etil laktatu može izazvati iritaciju očiju i kože, a pri uporabi treba nositi odgovarajuću zaštitnu opremu. Izbjegavajte izlaganje otvorenom plamenu i visokim temperaturama kako biste spriječili izgaranje ili eksploziju. Prilikom korištenja ili skladištenja etil laktata, potrebno ga je držati podalje od zapaljivih tvari i oksidacijskih sredstava. Ako se etil laktat proguta ili udahne, odmah potražite liječničku pomoć.
