Etil 3-merkaptopropionat（CAS#5466-6-8）

Etil 3-merkaptopropionat（CAS#5466-6-8） Uvod

Fizički:
Izgled: Obično bezbojna do svijetložuta prozirna tekućina posebnog mirisa.
Vrelište: Općenito na 190 – 192 °C (pri standardnom atmosferskom tlaku), raspon vrelišta može malo varirati ovisno o eksperimentalnim uvjetima i čistoći.
Gustoća: Relativna gustoća je oko 1,07 (voda = 1), što znači da je malo teži od vode i tijekom skladištenja i upotrebe bit će u donjem sloju ako se pomiješa s vodom.
Topivost: slabo topljiv u vodi, ali se može miješati s većinom organskih otapala kao što su etanol, eter, aceton itd., što ga čini široko uključenim u reakciju različitih sustava otapala u reakcijama organske sinteze.
Kemijska svojstva:
Reaktivnost funkcionalne skupine: sulfhidrilna skupina (-SH) u molekuli ima jaku reaktivnost i aktivno je mjesto mnogih kemijskih reakcija. Može se podvrgnuti reakciji kondenzacije s karbonilnim spojevima kao što su aldehidi i ketoni da bi se formirali tioeterski spojevi; Također se može podvrgnuti reakcijama supstitucije s halogeniranim ugljikovodicima kako bi se stvorile nove veze ugljik-sumpor, koje se mogu koristiti za izgradnju složenih organskih molekularnih struktura.
Stabilnost: Relativno je stabilan na sobnoj temperaturi i tlaku, ali pod uvjetima svjetla, visoke temperature ili prisutnosti jakih oksidansa, sulfhidrilne skupine mogu biti oksidirane, što rezultira promjenama u kemijskim svojstvima spojeva, pa im je potrebno skladištiti i koristiti pod odgovarajućim uvjetima, a općenito se preporučuje čuvanje u hladnom, prozračenom i tamnom okruženju te izbjegavanje kontakta s jakim oksidansima.
Metoda sinteze:
Obično se priprema esterifikacijom 3-merkaptopropionske kiseline s etanolom u prisutnosti kiselog katalizatora kao što je koncentrirana sumporna kiselina. Tijekom reakcije, prije svega, karboksilna skupina i hidroksilna skupina etanola prolaze kroz reakciju nukleofilne supstitucije u kiselim uvjetima kako bi se formirale esterske veze, au isto vrijeme nastaje voda. Na kraju reakcije, proizvod treba pročistiti nizom koraka naknadne obrade kao što su neutralizacija, ispiranje vodom i destilacija kako bi se dobio etil 3-merkaptopropionat visoke čistoće.
Koristiti:
Područje mirisa: ima jedinstveni miris i koristi se kao međuprodukt u sintetičkim mirisima u industriji mirisa, koji može dodati poseban okus i slojevito miješanim okusima, a često se koristi za miješanje okusa kao što su voće i meso kako bi se zadovoljile potrebe prehrambene, kozmetičke i druge industrije za diverzifikaciju mirisa.
Farmaceutsko područje: Može se koristiti kao sirovina ili intermedijer u sintezi lijekova za konstrukciju molekularnih struktura sa specifičnim biološkim aktivnostima. Na primjer, u sintezi nekih lijekova koji sadrže sumpor, njihove sulfhidrilne skupine mogu se uvesti u ciljnu molekulu putem kemijskih reakcija, čime se lijeku daju specifične farmakološke aktivnosti, poput antioksidativne, antimikrobne ili regulirajuće enzimske aktivnosti.
Poljoprivreda: Također ima određenu primjenu u sintezi pesticida, modificiranjem svoje molekularne strukture i uvođenjem specifičnih aktivnih skupina, tako da može pokazati dobre učinke suzbijanja štetnika ili patogena na usjevima, što pomaže u poboljšanju prinosa i kvalitete usjeva. te osigurati stabilnost poljoprivredne proizvodnje.