Etil 3-hidroksibutirat (CAS#5405-41-4)
| Opis sigurnosti | S23 – Ne udisati pare. S24/25 – Izbjegavati dodir s kožom i očima. |
| ID UN-a | UN 2394 |
| WGK Njemačka | 3 |
| TSCA | Da |
| HS oznaka | 29181980 |
Uvod
Etil 3-hidroksibutirat, poznat i kao butil acetat, je organski spoj. Slijedi uvod u njegova svojstva, upotrebu, metode proizvodnje i sigurnosne informacije.
priroda:
Etil 3-hidroksibutirat je bezbojna tekućina s voćnom aromom. Topljiv je u većini organskih otapala kao što su eter, alkohol i ketoni. Ima umjerenu volatilnost.
Svrha:
Etil 3-hidroksibutirat naširoko se koristi u industriji kao komponenta začina i esencije, koja može dati voćni okus za mnoge proizvode, kao što su žvakaće gume, mente, pića i duhanski proizvodi.
Način proizvodnje:
Priprema etil 3-hidroksibutirata obično se postiže reakcijom izmjene estera. Reagirajte maslačnu kiselinu s etanolom u kiselim uvjetima kako biste proizveli etil 3-hidroksibutirat i vodu. Nakon završetka reakcije produkt se pročišćava destilacijom i rektifikacijom.
Sigurnosne informacije:
Etil 3-hidroksibutirat općenito se smatra relativno sigurnim u normalnim uvjetima uporabe. Kao kemijska tvar, može izazvati iritaciju kože, očiju i dišnog sustava. Tijekom kontakta potrebno je poduzeti odgovarajuće sigurnosne mjere, poput nošenja zaštitnih rukavica, naočala i maski. Izbjegavajte izravno udisanje ili gutanje tijekom uporabe.
