Dodecil aldehid(CAS#112-54-9)
Rizik i sigurnost
Kodovi rizika | R36/37/38 – Nadražuje oči, dišni sustav i kožu. R51/53 – Otrovno za organizme koji žive u vodi, može dugotrajno štetno djelovati na vodeni okoliš. R38 – Nadražuje kožu |
Opis sigurnosti | S26 – U slučaju dodira s očima odmah isprati s puno vode i potražiti savjet liječnika. S36 – Nositi odgovarajuću zaštitnu odjeću. S61 – Izbjegavati ispuštanje u okoliš. Pogledajte posebne upute / sigurnosno-tehničke listove. S37 – Nositi prikladne rukavice. S29 – Ne ispuštati u kanalizaciju. |
ID UN-a | UN 3082 9 / PGIII |
WGK Njemačka | 2 |
RTECS | JR1910000 |
FLUKA BRAND F KODOVI | 10-23 (prikaz, stručni). |
TSCA | Da |
HS oznaka | 29121900 |
Napomena o opasnosti | Nadražujuće |
Toksičnost | LD50 oralno kod kunića: 23000 mg/kg |
Referentne informacije
svojstva | lauraldehid, poznat i kao doilaldehid, bezbojna je i prozirna uljasta tekućina ili kristali poput lista, koji se oksidiraju u laurinsku kiselinu. Priroda postoji u eteričnim uljima poput ulja limuna, limete i ulja rute. |
primjena | lauraldehid ima okus aldehida i masti. Sa slatkim cvjetnim i citrusnim aromama. Može se koristiti u malim količinama u cvjetnim dnevnim okusima poput đurđice, cvijeta naranče, ljubičice itd. Od jestivih okusa mogu se pripremati banana, citrusi, miješano voće i drugi voćni okusi. |
analiza sadržaja | određuje se metodom nepolarne kolone u plinskoj kromatografiji (GT-10-4). |
toksičnost | ADI 1 mg/kg ((3E)). LD50 23000 mg/kg (štakor, oralno). |
ograničenje korištenja | FEMA(mg/kg): bezalkoholno piće 0,93; Hladno piće 1,5; Bomboni 2,4; Pečena hrana 2,8; Puding 0,10; Gumeni bomboni 0,20~110. Umjerena granica (FDA 172.515,2000). |
koristiti | GB 2760-1996 propisuje da je privremeno dopušteno koristiti jestive začine. Uglavnom se koristi za pripremu vrhnja, karamela, meda, banana, limuna i drugih citrusa i miješanog voća. Dilaldehid je intermedijer i začin u organskoj sintezi. Kada se razrijedi, ima jaku i dugotrajnu aromu poput ljubičice, koja se može koristiti u okusima jasmina, mjesečine, đurđice i ljubičice. |
Način proizvodnje | Dobiva se oksidacijom dekandiola i redukcijom dodekanske kiseline. Redukcija dodecil kiseline u dodecil aldehid provodi se na 250-330°C u prisutnosti mravlje kiseline i metanola. Produkt redukcije se odvoji od kisele vode, ispere vodom, a dodecilaldehid se odvoji destilacijom pod sniženim tlakom. Reakcija redukcije zahtijeva titanijev dioksid ili manganov karbonat kao katalizator. Manganov karbonat dobiva se reakcijom sumporne kiseline i natrijeva karbonata. Oksidira se lauril alkoholom. Ili smanjena laurinska kiselina. |
Ovdje napišite svoju poruku i pošaljite nam je