D-histidin（CAS# 351-50-8)
| Simboli opasnosti | Xn – Štetno |
| Opis sigurnosti | S22 – Ne udisati prašinu. S24/25 – Izbjegavati dodir s kožom i očima. S36/37 – Nositi prikladnu zaštitnu odjeću i rukavice. S26 – U slučaju dodira s očima odmah isprati s puno vode i potražiti savjet liječnika. |
| WGK Njemačka | 3 |
| TSCA | Da |
| HS oznaka | 29332900 |
Uvod
D-histidin ima niz važnih uloga u živim organizmima. To je esencijalna aminokiselina koja je bitna komponenta potrebna za rast i popravak mišićnog tkiva. D-histidin također ima učinak na poboljšanje mišićne snage i izdržljivosti te pospješuje sintezu proteina. Naširoko se koristi u dodacima prehrani za fitness i sport.
Priprema D-histidina je uglavnom putem kemijske sinteze ili biosinteze. Metoda kiralne sinteze obično se koristi u kemijskoj sintezi, a uvjeti reakcije i odabir katalizatora su kontrolirani, tako da produkt sinteze može dobiti histidin u D-stereo konfiguraciji. Biosinteza koristi metaboličke putove mikroorganizama ili kvasca za sintezu D-histidina.
Kao dodatak prehrani, doziranje D-histidina općenito je sigurno. Ako se preporučena doza prekorači ili koristi u visokim dozama dulje vrijeme, može izazvati nuspojave poput gastrointestinalne nelagode, glavobolje i alergijskih reakcija. Osim toga, D-histidin treba koristiti s oprezom u određenim populacijama, kao što su trudnice ili dojilje, bolesnici s bubrežnom insuficijencijom ili fenilketonurijom.
