Anizil acetat (CAS#104-21-2)
| Simboli opasnosti | Xn – Štetno |
| Kodovi rizika | R20/21/22 – Štetno ako se udiše, u dodiru s kožom i ako se proguta. R36/37/38 – Nadražuje oči, dišni sustav i kožu. |
| Opis sigurnosti | S24/25 – Izbjegavati dodir s kožom i očima. S36 – Nositi odgovarajuću zaštitnu odjeću. S26 – U slučaju dodira s očima odmah isprati s puno vode i potražiti savjet liječnika. |
| WGK Njemačka | 2 |
| HS oznaka | 29153900 |
Uvod
Anis acetat, također poznat kao anis acetat. Slijedi uvod u svojstva, upotrebu, metode pripreme i sigurnosne informacije o anizin acetatu:
kvaliteta:
Anizil acetat je bezbojna do blijedožuta tekućina jake i aromatične arome. Niske je gustoće, hlapljiv i miješa se s mnogim organskim otapalima na sobnoj temperaturi.
Upotreba: Ima jedinstvenu aromu i naširoko se koristi u začinima, pecivima, pićima i parfemima za povećanje arome i okusa proizvoda.
metoda:
Anizil acetat se uglavnom sintetizira reakcijom anizola i octene kiseline pod djelovanjem kiselog katalizatora. Uobičajena metoda sinteze je esterifikacija anizola octenom kiselinom katalizirana sumpornom ili klorovodičnom kiselinom.
Sigurnosne informacije:
Anizil acetat je relativno siguran za rutinsku upotrebu i skladištenje. Međutim, u okruženjima s izvorima paljenja kao što su visoke temperature i otvoreni plamen, anisol acetat je zapaljiv, stoga je potrebno izbjegavati izvore paljenja i visoke temperature. Tijekom rada treba osigurati odgovarajuće zaštitne mjere kao što su rukavice, naočale i zaštitna odjeća, a potrebno je održavati i dobro prozračeno radno okruženje.
