Kemijska svojstva Bezbojna do svijetložuta tekućina. S blagim mirisom sirovog voća i bobičastog voća. Može se miješati s etanolom, eterom i većinom nehlapljivih ulja, vrlo malo topiv u vodi. Vrelište 153 ℃.
Koristiti
Koristi začine. Uglavnom se koristi za pripremu raznih voćnih okusa.
