2-acetil pirol（CAS#1072-83-9）

Molekularna formula	C6H7NO
Molarna masa	109.13
Gustoća	1,1143 (gruba procjena)
Talište	88-93 °C (lit.)
Boling Point	220 °C (lit.)
Plamište	220°C
JECFA broj	1307
Topljivost	Topljiv u vodi, etanolu, eteru
Tlak pare	0,11 mmHg na 25°C
Izgled	Bijeli do svijetlosmeđi kristali
Boja	Bijela do bež
Miris	pečeni miris
BRN	1882. godine
pKa	14,86±0,50 (predviđeno)
Uvjet skladištenja	Zatvoreno na suhom, sobna temperatura
Osjetljiv	Osjetljivo na zrak
Indeks loma	1,5040 (procjena)
MDL	MFCD00005220
Fizička i kemijska svojstva	Talište: 85 – 90. Vrelište: 220
Koristiti	Koristi se za aromu kave, čaja, lješnjaka, orašastih plodova

Pojedinosti o proizvodu

Kodovi rizika	R22 – Štetno ako se proguta R37/38 – Nadražuje dišni sustav i kožu. R36/37/38 – Nadražuje oči, dišni sustav i kožu.
Opis sigurnosti	S37/39 – Nositi odgovarajuće rukavice i zaštitu za oči/lice S26 – U slučaju dodira s očima odmah isprati s puno vode i potražiti savjet liječnika. S24/25 – Izbjegavati dodir s kožom i očima. S36 – Nositi odgovarajuću zaštitnu odjeću.
WGK Njemačka	3
RTECS	OB5970000
TSCA	Da
HS oznaka	29339990
Napomena o opasnosti	Štetno