2,13-oktadekadien-1-ol, (2E,13Z)-(CAS# 123551-47-3)

(E,Z)-2,13-oktadekadien-1-ol je organski spoj, također poznat kao (Z)-2,13-oktadekadien-1-ol. Slijedi uvod u njegovu prirodu, upotrebu, način pripreme i sigurnosne informacije:

kvaliteta:
(E,Z)-2,13-oktadekandien-1-ol je bezbojna ili žućkasta uljasta tekućina specifičnog mirisa. To je olefinski alkohol s dvije dvostruke veze na ugljiku 2 i 13. Ima nisku topljivost i nehlapljiva svojstva.

Upotreba: Također se koristi u pripremi okusa i mirisa i ima sladak miris.

metoda:
(E,Z)-2,13-oktadekandien-1-ol može se pripraviti sintetskim putem. Glavna metoda sinteze je uporaba alkoholne eterifikacije ili reakcija redukcije za redukciju odgovarajućih alkenskih aldehida ili ketona u odgovarajuće olefinske alkohole.

Sigurnosne informacije: Slijedite relevantne sigurnosne radne postupke prilikom skladištenja i rukovanja ovom tvari.